칼로리 걱정 없는 칼칼한, 원팬 해장 파스타

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🍝 뜨끈한 원팬 해장파스타 레시피 🌶️

속을 달래주는 뜨끈한 국물과 쫄깃한 파스타의 만남! 🍲

 한 팬으로 간단하게 만들어 해장에도, 든든한 한 끼로도 제격인 원팬 해장파스타를 소개합니다. 😉
대패삼겹살과 해산물이 어우러진 풍미 깊은 국물이 특징이에요!

 바쁠 날에도 후다닥 만들어서 맛있게 먹을 수 있는레시피니까 꼭 따라해 보세요☺️❤️

📌 재료 준비

파스타 재료:
 • 파스타면 1인분
 • 알배추
 • 팽이버섯 1/2개
 • 대패삼겹살(닭가슴살 대체가능)
 • 양파 1/4개
 • 조개 10개
 • 칵테일 새우 8~10개

국물 양념장:
 • 고춧가루 1T
 • 간장 1T
 • 마늘 1T
 • 저당 고추장 1T
 • 물 3컵 반 (630ml)
 • 토마토퓨레 3T (없으면 토마토소스 )

📌 레시피

1️⃣ 재료 손질
조개는 소금물에 해감시키고, 칵테일 새우는 물에 해동합니다. 알배추, 양파, 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2️⃣ 삼겹살 볶기
팬에 기름을 두르고 대패삼겹살, 양파, 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

3️⃣ 해산물 추가
어느 정도 고기가 익으면 새우와 조개를 넣고 함께 볶아줍니다.

4️⃣ 양념 넣기
고춧가루와 간장을 넣어 잘 섞어줍니다. 집에 토치가 있다면 살짝 불맛을 입혀주세요 (생략 가능).

5️⃣ 국물 끓이기
물 3컵 반과 토마토퓨레(또는 시판용 토마토소스), 저당 고추장을 넣고 팔팔 끓입니다. 

6️⃣ 파스타 넣기
끓는 국물에 파스타면, 알배추, 팽이버섯을 넣고 약 12~14분간 끓여 면이 익도록 조리합니다.

💡 TIP:
 • 파스타면을 삶을 때 자주 뒤적이면 국물이 걸쭉해질 수 있으니, 되도록 그대로 끓이는 것이 좋아요!
 • 매운맛을 선호한다면 고춧가루 양을 조절하거나 청양고추를 추가해 보세요.
 • 완성 후 바질이나 파슬리를 뿌리면 더욱 풍미가 살아납니다.

요리 완성이미지

원팬 해장파스타는 건더기가 많으므로 양을 2번 나눠서 먹기를 추천드려요!😉💕
한 번의 식사로 모두 드실 경우에는 칼로리가 생각보다 높을 수 있습니다🙌

 그리고  칼로리를 더 낮춰서 드시고 싶으신 분들은 삼겹살에서 닭가슴살로 변경하시면 조금 더 
라이트하게 먹으실 수 있으세요!😎

 

만드실 때 도움이 되도록 레시피 영상을 아래에 첨부해 놓으니

궁금하신 분들면 시청하시면서 요리해 보십셔~!

 

https://youtube.com/shorts/tl9lUfYswIw?si=120w-hFKDN8tlCzs

 

마지막으로

하단에 사용하기 좋은 제품들 공유드려요!

 

1.냉동 대패삼겹살

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2.칵테일 새우

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3. 조개

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4. 알배추

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5. 팽이버섯

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6. 저당 고추장

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7. 토마토 퓨레

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